Chi siamo
Passione, condivisione e formazione al servizio dell’arte bianca.
La Confraternita della Pizza è una realtà nata nel 2010 dall’iniziativa e intuizione di Ettore Priore, con l’intento di creare uno spazio autentico dedicato alla condivisione di esperienze, ricette e conoscenze legate al mondo della pizza e dell’arte bianca.
Fin dai primi passi, il nostro progetto si è fondato su un principio semplice ma potente: condividere per crescere insieme.
Grazie a un approccio aperto, collaborativo e inclusivo, abbiamo costruito nel tempo una community solida e appassionata, composta da pizzaioli amatoriali, aspiranti professionisti e veri cultori della pizza, provenienti da tutta Italia e anche dall’estero.
Un punto di riferimento per gli appassionati della pizza
Con oltre 15 anni di esperienza nel settore, la Confraternita si è affermata come una delle community più attive e riconosciute nell’ambito della formazione e della divulgazione della cultura della pizza.
A partire da 8 anni fa, abbiamo ampliato le nostre attività organizzando corsi di pizza amatoriale in tutta Italia, con tappe anche all’estero, in città come Londra, Zurigo, Bruxelles, Stoccolma e Lussemburgo.
Ogni evento è un’occasione per trasmettere competenze pratiche, ma soprattutto per creare connessioni tra persone animate dallo stesso entusiasmo.
I nostri valori
Alla base di ogni nostra iniziativa ci sono valori in cui crediamo fermamente:
- Condivisione sincera delle conoscenze e delle esperienze
- Rispetto reciproco, sia umano che professionale
- Convivialità e spirito di gruppo
- Amicizia e collaborazione come elementi fondamentali del percorso di crescita
- Educazione e correttezza, che permettono un dialogo costruttivo tra tutti i membri della community
Questi principi guidano ogni nostro passo e hanno reso la Confraternita della Pizza non solo un punto di incontro, ma una vera e propria casa virtuale per chi ama impastare, cuocere, imparare e migliorarsi.
Cosa offriamo
Oltre alla community online, offriamo:
- Corsi amatoriali in presenza e online, con docenti esperti
- Supporto costante attraverso i nostri canali social e gruppi dedicati
- Collaborazioni con aziende, artigiani e fornitori del settore
- Iniziative di team building, eventi e laboratori
- Materiali didattici e tecnici curati con competenza e passione
Perché unirsi alla Confraternita della Pizza
Entrare a far parte della nostra community significa abbracciare uno stile di apprendimento aperto, dove nessuno è lasciato indietro e dove ogni appassionato può trovare ispirazione, consigli e strumenti concreti per migliorare le proprie abilità.
Sia che tu voglia imparare a fare la tua prima pizza in casa, sia che tu stia perfezionando una tecnica napoletana ad alta idratazione, qui troverai supporto, confronto e stimoli costanti.